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Wasser und Flüssigkeiten werden durch Schieben oder Ziehen des Wasserschiebers von glatten Oberflächen gründlich entfernt. Einteilige Wasserschieber (aus einem Stück) verringern das Festsetzen von Schmutz und die Ausbreitung von Bakterien. Sie haben ein geringes Eigengewicht und sind leicht zu reinigen. (hochhygienisch)
Weiterführende Links zu "Wasserschieber einteilig (HACCP geeignet)"
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